Guston

Lasagnes au bœuf haché, sauce tomate et béchamel, gratinées au fromage.

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CA
  • 50 min
  • 50 min en total
  • 4 racions
  • Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

  • aproximadament 677 kcal
  • Proteïnes: aproximadament 37,3 g, 22 % de les calories
  • Greixos: aproximadament 35,6 g, 48 % de les calories
  • Hidrats: aproximadament 50,2 g, 30 % de les calories

Sense comptar: puré de tomàquet i beixamel.

Ingredients7

4 racions
  • 500g
  • 1ud
  • 1ud
  • 1ud
  • 250g
  • 125g
  • 1cda

Conté

LactisGluten

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Passos7

  1. Pas 1. Faire revenir l'oignon

    Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive.

    cebaoli d'oliva
  2. Pas 2. Saisir la viande hachée

    Ajouter la viande hachée pur bœuf et la faire saisir.

    carn picada de vedella
  3. Pas 3. Ajouter la purée de tomates

    Ajouter la purée de tomates et laisser mijoter la sauce.

    puré de tomàquet
  4. Pas 4. Étaler la béchamel

    Verser un peu de sauce béchamel au fond du plat à gratin.

    beixamel
  5. Pas 5. Monter les couches

    Disposer les feuilles de lasagnes, étaler la sauce bolognaise, puis verser la béchamel, et répéter les couches.

    làmines de lasanyacarn picada de vedellabeixamel
  6. Pas 6. Garnir de mozzarella

    Recouvrir la dernière couche de béchamel et de en dés.

    beixamel
  7. Pas 7. Cuire au four

    Mettre au four à 180-200 °C pendant 20 à 30 minutes.

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