Merluzzo surgelato in friggitrice ad aria

Name: Merluzzo surgelato in friggitrice ad aria
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 merluzzo; pangrattato; 200 pomodorino; 50 olive; 1 limone; sale; pepe nero

Merluzzo surgelato con panatura croccante, pomodorini, olive e limone in friggitrice ad aria

Fernanda Michela Nicotra

Prep: 10m
Cook: 20m
Steps: 4
Servings: 4
Difficulty: Easy

Quick & Easy #croccante #merluzzo-surgelato #pesce-facile

Method

Step 1Prepara il merluzzo
Scongela il merluzzo surgelato se necessario. Asciugalo bene con carta da cucina e condiscilo con sale e pepe nero.
merluzzosalepepe nero
Step 2Impana il pesce
Passa i filetti di merluzzo nel pangrattato, premendo bene per far aderire la panatura su tutti i lati.
merluzzopangrattato
Step 3Cuoci in friggitrice ad aria20 min
Disponi i filetti di merluzzo nella friggitrice ad aria insieme ai pomodorini e alle olive. Cuoci a 180°C per circa 20 minuti, fino a quando il pesce è dorato fuori e cotto dentro.
Note
Gira i filetti a metà cottura per una doratura uniforme.
merluzzopomodorinoolive
Step 4Servi con limone
Servi il merluzzo caldo, accompagnato da spicchi di limone fresco da spremere sopra.
limone